La palabra suena complicada, pero el fenómeno es sencillo. La descarboxilación explica por qué una planta fresca contiene sobre todo cannabinoides «ácidos» y por qué los análisis distinguen varias formas de una misma molécula. Te lo explicamos.
Las formas ácidas de la planta
La planta de cáñamo no fabrica directamente CBD ni THC. Primero produce sus formas ácidas:
- el CBDA, que se convertirá en CBD;
- el THCA, que se convertirá en THC;
- el CBGA, el precursor de muchos cannabinoides (lee nuestro artículo sobre los otros cannabinoides).
Qué ocurre durante la descarboxilación
La descarboxilación es una reacción química en la que estas formas ácidas pierden una pequeña parte de su estructura (un grupo «carboxilo», de ahí el nombre) en forma de dióxido de carbono. El CBDA pasa entonces a ser CBD y el THCA, THC.
¿Qué la provoca?
- El calor: es el desencadenante principal, y cuanto más alta es la temperatura, más rápida es la reacción.
- El tiempo: incluso a temperatura ambiente, la transformación se produce lentamente a lo largo de los meses.
- La luz y el oxígeno también pueden influir en la evolución de los cannabinoides.
Por qué te importa
En los análisis
Es el motivo por el que un certificado de análisis distingue el THC del THCA y muestra a menudo un THC total. Para la conformidad legal, ese total es el que da la imagen más fiel (lee nuestro artículo sobre el THCA).
En la conservación
Con el tiempo, un producto evoluciona: sus formas ácidas se van transformando y el propio THC puede degradarse en CBN. De ahí la importancia de conservar bien las flores, protegidas del calor y de la luz.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la descarboxilación?
Una reacción química que transforma las formas ácidas de los cannabinoides (CBDA, THCA) en formas neutras (CBD, THC) por efecto del calor y del tiempo.
¿Por qué los análisis hablan de THC total?
Para tener en cuenta el THCA que puede transformarse en THC por descarboxilación.
¿La descarboxilación se produce sola?
Sí, lentamente con el tiempo y mucho más rápido con el calor.
Artículo informativo, actualizado en septiembre de 2026. Productos reservados a mayores de edad. No ingerir.